Отель LE CHATEAU DE GILLY относится к сети GRANDES ETAPES FRANCAIS. История замка ведется с VI века нашей эры, когда на этих землях было основано аббатство. В Средние века здание аббатства было укреплено и служило крепостью во время Столетней Войны. С XVI по конец XVIII века Chateau de Gilly было загородной резиденцией французских епископов. Во время Великой французской революции замок был продан в собственность департаменту Cote d'Or, в конце 70-х годов здесь открылся Chteau-thatre de Gilly-ls-Cteaux , который просуществовал до 1985 году, в 1987 году замок был выкуплен сетью GRANDES ETAPES FRANCAIS. После реконструкции отель открылся в 1998 году. Отель сочетает в себе всю роскошь старины и современный комфорт Франции. Он послужит прекрасным началом для открытия местных достопримечательностей и близлежащих городов. Изысканно утонченная обстановка придает еще больший шарм этому месту. Каменные своды больших залов и замечательного погреба, готический белокаменный ресторан, дубовые балки потолков и оригинальная мебель XVII столетия в комнатах для гостей, регулярный французский парк с фонтаном и многочисленными террасами, вид на реку, - всё это делает отель неповторимым. Ресторан, специализирующийся LE CLOS PRIUER на бургундской кухне, находится в великолепном белокаменном готическом зале XIV века. Старинные винные погреба замка насчитывают 30000 бутылок. Лучший сомелье Бургундии 1987 года, Michel SmolareK, расскажет гостям о нюансах производства и поможет правильно продегустировать великолепные бургундские вина. Второй ресторан – COTE TERROIRS – более простой, «демократичный», расположен в дегустационном зале. Здесь накрываются завтраки, можно также пообедать и поужинать. Кроме обеденных залов отель предлагает также зал для балов и банкетов с французскими потолками и коврами, каминный зал, холл с баром, а также несколько залов для коктейлей и фуршетов, где можно проводить любые торжественные мероприятия. Для конференций и семинаров – 5 превосходно оборудованных конференц-залов, есть доступ в Интернет, а также все необходимое для работы оборудование. Отель предоставляет прекрасную возможность для занятий спортом. Есть открытый подогреваемый бассейн, теннисный корт, поле для крокета во рву замка, игровой зал с бильярдными столами. Имеется также салон красоты и массажный салон. Организуются многочисленные экскурсии и развлекательные мероприятия: экскурсии по окружающим достопримечательностям (в Дижон и Бон, замок Clos Vougeot и другие замки Бургундии, дворец графа Бургундского) прогулки на велосипедах по виноградникам и винным погребкам, рыбалка на Луаре, полеты на воздушном шаре, прогулки на карете. В отеле регулярно проводятся музыкальные и тематические вечера, концерты, дегустации вин и сладостей и другие увлекательные мероприятия. Рецепция работает круглосуточно. К услугам гостей – сейф, обмен валюты, камера хранения, а также прачечная и химчистка и бесплатная парковка отеля. В магазине, расположенном в холле около рецепции можно купить уникальные продукты, которые производятся только в Бургундии, и сувениры. Детей можно оставить с няней. Есть условия для людей с ограниченными физическими возможностями. Разрешается проживание с домашними животными. Check-in - 15:30 Check-out - 11:00 | 
